Vaření a pečení

Husu upečete snadno a s jistým výsledkem. Na zlatavou svatomartinskou pečínku budete potřebovat minimum ingrediencí a kapku trpělivosti k tomu. Pomalým pečením husu proměníte v dokonalou sváteční hostinu. Stačí dodržet několik základních pravidel a výsledek vás nezklame. Když si k ní navíc připravíte poctivý domácí knedlík a "vlastnoručně" ukvašené zelí, nebude mít vaše svatomartinské menu chybu. Ukážeme vám, jak na to.