Na skok do kuchyně k temperamentním Španělům
Napadlo vás někdy, proč jsou lidé žijící v teplých mořských oblastech tak usměvaví, dobře naladění a proč se dožívají mnohem vyššího věku? Může za to pořádná dávka slunce a tepla, které si užívají více dní v roce než my Středoevropané a za dlouhověkostí stojí především zdravá strava. Odlehčete v létě váš jídelníček a inspirujte se recepty, které jsme pro vás vybrali.
Na skok do kuchyně k temperamentním Španělům
Svou vášeň projevují Španělé v lásce i na talíři. Naše poznávání začneme populárním a především rychlým občerstvením, takzvanými tapas. Jde o malé porce oblíbených španělských pochutin, které stylově naservírujete na stůl. Nakupte kvalitní olivy, sýry, jamón serrano, chorizo, mořské plody či guacamole a podávejte je na našich talířích nebo břidlicových deskách. Oblíbenou španělskou frittatu si připravte na pánvi TitanPOWER, která smí i do trouby.
Španělská kuchyně to je především paella, teplý pokrm z rýže, zeleniny, koření a vybraného druhu masa či mořských plodů. Paellu by měl ochutnat každý, kdo zamíří do Španělska. Její přípravu ale zvládnete podle našeho receptu i doma – připravte si kvalitní hlubokou pánev, například pánev BORDEAUX s poklicí. Je stylová, má nerezové indukční dno, nepřilnavý povrch, speciálně tvarovanou poklici a odnímatelné silikonové úchyty pro pohodlné a bezpečné vyjmutí z trouby.
Určitě ochutnejte i empanadas, taštičky z křehkého těsta plněné masovou nebo zeleninovou směsí. Chutnají teplé i zastudena, Španělé si je běžně připravují doma, koupíte je ale i hotové v prodejnách a stáncích na ulici. Vyzkoušejte náš recept s hovězím masem. Pro perfektní tvar použijte spolehlivá tvořítka na plněné taštičky a těstoviny DELÍCIA. Jsou vyrobena z odolného plastu, v sadě najdete několik kusů v různých velikostech a můžete je navíc mýt v myčce.
Co se vám bude hodit?
0
