info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se

Pečený salát

ReceptyBez masa
25. 5. 2021
Pečený salát - obrázek

Ingredience:

  • 200 g barevných paprik
  • 250 g cukety
  • 200 g sýru jadel
  • 200 g rajčat
  • 160 g cibule
  • sůl, cukr, ocet
  • provensálské koření
  • směs pepřů, olej
Nejprve si svaříme ocet s cukrem a nálev osolíme. Do uvařené zálivky přidáme suché provensálské koření a vše necháme řádně vychladnout. Mezi tím si nakrájíme papriky na stejnoměrné hranolky, cukety, cibuli a rajčata pokrájíme na tenká kolečka. Zeleninu lehce potřeme olejem a opečeme ji na steakové pánvi nebo přímo na grilu. Sýr jadel nakrájíme na kolečka (silnější plátky), posypeme ho kořením a necháme na pánvi nebo grilu zvolna roztát. Teplou opečenou zeleninu zastříkneme připravenou zálivkou, dochutíme pomletou směsí pepřů, ozdobíme sýrem a podáváme s opečeným chlebem nebo jako přílohu k masům.
Budou se vám hodit: