Jáhlové karbanátky
Ingredience:
- 250 g jáhel
- 70 g semínek opražených nasucho (mix konopných, dýňových, slunečnicových a sezamových semínek)
- 30 g listové petržele
- 4 vejce uvařené natvrdo
- 1 vejce
- Portobello žampiony
- 2 vejce na obalení
- strouhanka + mouka na obalení
- olej + máslo na smažení
- sůl a pepř
Postup:
Jáhly uvařte dle návodu výrobce a nechte vychladnout. Vajíčka uvařená natvrdo nasekejte na malé kousky.
V míse smíchejte vejce, máslo, jáhly, nasekanou petrželovou nať, semínka, syrové vejce, dochuťte solí a pepřem. Ze směsi připravte karbanátky, obalte je v trojobalu a smažte na pánvi v rozehřátém oleji s máslem dozlatova z obou stran. Žampiony osolte, opepřete a opečte na pánvi v troubě nebo na grilu. Podávejte s listy polníčku ochucenými libovolným dresignem.
V míse smíchejte vejce, máslo, jáhly, nasekanou petrželovou nať, semínka, syrové vejce, dochuťte solí a pepřem. Ze směsi připravte karbanátky, obalte je v trojobalu a smažte na pánvi v rozehřátém oleji s máslem dozlatova z obou stran. Žampiony osolte, opepřete a opečte na pánvi v troubě nebo na grilu. Podávejte s listy polníčku ochucenými libovolným dresignem.
S přípravou pomohou:
0
