Borůvkový salát s hovězím steakem
Ingredience na salát:
- 200 g hovězího steaku
- 50 g gorgonzoly
- 50 g borůvek
- 50 g drcených vlašských ořechů
- 30 g sušených brusinek
- mix listových salátů
Na dresink:
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky utřeného česneku
- 1 lžíce balzamikového octu
- ½ lžičky krystalového cukru
- ½ lžičky dijonské hořčice
- sůl a pepř
Postup:
Steak propečte na pánvi dle vašich preferencí a dejte odpočinout. Všechny ingredience na dresink důkladně promíchávejte, dokud se nepropojí. Do misek naskládejte zbývající ingredience na salát a na závěr dochuťte dresinkem.
Inspirujte se:
0
