Zapečené těstoviny s květákem a brokolicí
Ingredience:
- 960 ml mléka
- 300 g makaronů
- 300 g vařené brokolice
- 300 g vařeného květáku
- 200 g sýru čedar nebo gouda
- 80 g másla
- 50 g hladké mouky
- sůl
- bílý pepř
- muškátový ořech
Postup:
Z másla a mouky připravte světlou jíšku, kterou zalejte teplým mlékem a za stálého míchání přiveďte k varu. Nechte ji provařit cca 10 minut, přidejte nastrouhaný sýr, vymíchejte tak hladkou omáčku. Dochuťte ji solí, bílým pepřem a muškátovým oříškem. Omáčku smíchejte s uvařenými makarony, květákem a brokolicí, které jste rozdělily na malé kousky. Vše rovnoměrně rozprostřete v zapékací míse a zapékejte cca 10 minut při 200 °C nebo do momentu zezlátnutí.
Mohlo by se vám ještě hodit:
0
