Vafle s krůtím masem
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: *
Náročnost: *
Ingredience (6 porcí):
- 300 g krůtího masa
- 250 g čerstvý sýr typu Lučina (cream cheese)
- 150 g hladké mouky
- 100 g měkkého másla
- 60 ml podmáslí
- 5 vajec
- rukola
- brusinkový džem
- sůl
1. Oddělte bílek od žloutku. Bílek vyšlehejte dotuha a dejte stranou.
2. Žloutky se změklým máslem a solí našlehejte do pěny a vmíchejte podmáslí. Do těsta přidejte našlehané bílky, prosátou mouku a lehce promíchejte.
3. Naplňte formičky na vafle a pečte při 200° C po dobu cca 15 minut, potom vafle vyklopte z formičky a dopečte dozlatova cca 5 minut.
Tip: Pro snazší vyklopení vaflí formičky před naplněním vystříkejte olejem do pečicích forem.
4. Vafli potřete sýrem, přidejte kousky pečeného krůtího masa, rukolu, brusinkový džem a přiklopte další vaflí.
2. Žloutky se změklým máslem a solí našlehejte do pěny a vmíchejte podmáslí. Do těsta přidejte našlehané bílky, prosátou mouku a lehce promíchejte.
3. Naplňte formičky na vafle a pečte při 200° C po dobu cca 15 minut, potom vafle vyklopte z formičky a dopečte dozlatova cca 5 minut.
Tip: Pro snazší vyklopení vaflí formičky před naplněním vystříkejte olejem do pečicích forem.
4. Vafli potřete sýrem, přidejte kousky pečeného krůtího masa, rukolu, brusinkový džem a přiklopte další vaflí.
K přípravě receptu se vám bude hodit
Pro zákazníky
