info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se

Sýrové roládky

ReceptyMasové
10. 5. 2021
Sýrové roládky - obrázek

Ingredience:

  • 400 g eidamské cihly
  • 200 g pomazánkového másla
  • 100 g šunky
  • 60 g paprikového salámu
  • pažitka
  • sterilovaná paprika
Postup:
100 - 150 g sýra vložte do mikroténového sáčku a zavažte na uzlík. Zabalený sýr ponořte do horké vody a nechte pozvolna ve vroucí vodě rozpustit. Mezitím si připravte šunku. Potřete ji vrstvou pomazánkového másla a to tak, aby plátky šunky pokryly plát sýra, ze kterého bude roláda. Mikroténový sáček s roztaveným sýrem rozřízněte a ihned rozválejte na tenký plát obdélníkového či čtvercového tvaru. Na něj položte plátky šunky s máslem, přidejte svazek pažitky a hned potom zatočte do rolády. Váleček měkkého sýra pak zabalte do hliníkové fólie. Na obou koncích alobal stočte a zamáčkněte zvolna dovnitř rolády. Tím se váleček zpevní. Roládu nechte vychladnout a ztuhnout v lednici. Další roládky můžete  komponovat s paprikovým salámem a máslem s červenou paprikou, ale třeba i se sušeným ovocem.
Bude se vám hodit: