Pečená kachna v horkovzdušné fritéze
Ingredience:
Recept pro horkovzdušnou fritézu: Drůbež / 140 °C / 2× 58 min.
- 1 kachna (cca 2 kg)
- 1 jablko
- kmín
- sůl
Postup:
Kachnu očistěte, osušte a důkladně osolte ze všech stran i uvnitř. Posypejte ji kmínem a do dutiny vložte celé omyté jablko. Kachnu dejte do nádoby fritézy a spusťte program Drůbež nastavený na 140 °C a dobu 58 minut. Po skončení prvního cyklu kachnu otočte o 180° a stejný program spusťte ještě jednou. Upečenou kachnu nechejte před porcováním několik minut odpočinout.
Co se vám může ještě hodit:
0
