Nedělní pečené kuře nadívané fazolovým salátem

Ingredience:

• kuře z dobrého chovu,
• 1 cibule,
• tymián,
• dobrá domácí klobása,
• sušená rajčata v oleji,
• 2 stroužky česneku,
• 1 pórek,
• 100 g předvařených bílých fazolí,
• sůl, pepř,
• sladká paprika,
• tymián,
• citronová šťáva,
• 0,2 l bílého vína

Na oleji ze sušených rajčat restujte cibuli s tymiánem, česnek, klobásu, pórek, rajčata. Přidejte fazole, dochuťte kořením. Fazolovou směsí kuře naplňte, osolte, opepřete, posypejte sladkou mletou paprikou, v pekáčku podlijte vínem a pokapejte citronem. Pečte v troubě při teplotě 180 °C asi hodinu. Servírujte s opečenou bagetkou nebo toastem.  

Budou se vám hodit: