Letní meruňkový džem

Ingredience na 2 skleničky:

• 300 g meruněk,
• 150 g želírovacího cukru,
• 1 celá skořice,
• 2 ks badyánu

Meruňky nakrájené na kousky dáme do kastrůlku se silným dnem. Přidáme koření a pozvolna vaříme, dokud nepustí šťávu. Pak přidáme cukr a povaříme asi 5 minut. Vyjmeme koření, přelijeme do mixéru a lehce rozmixujeme. Horký džem naplníme do sklenic a necháme vychladnout do druhého dne.
 

Budou se vám hodit: