Ingredience na 2 skleničky:
- 300 g meruněk,
- 150 g želírovacího cukru,
- 1 celá skořice,
- 2 ks badyánu
Meruňky nakrájené na kousky dáme do
kastrůlku se silným dnem. Přidáme koření a pozvolna vaříme, dokud nepustí šťávu. Pak přidáme cukr a povaříme asi 5 minut. Vyjmeme koření, přelijeme do mixéru a lehce rozmixujeme. Horký džem naplníme do sklenic a necháme vychladnout do druhého dne.
Budou se vám hodit:
