Kuřecí medailonky s mozzarellou a špenátem
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 1407
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 1407
Ingredience (4 porce):
- 100 g kuřecích prsou
- 50 g mozzarelly
- 30 g lístků čerstvého špenátu
- 10 ml olivového oleje
- sůl, pepř
1. Kuřecí prsa nakrájejte na madailonky, lehce osolte a opepřete. Zakápněte olivovým olejem a nechejte v chladu alespoň hodinu odležet.
2. Do kulatého pekáče dejte napařovací díl, podlijte trochou vody tak, aby hladina byla těsně pod úrovní napařovacího dílu, rozložte listy špenátu a přidejte kuřecí medailonky.
3. Pekáč přikryjte poklicí a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut.
4. Poté sejměte poklici, na maso rozložte plátky mozzarelly a pekáč bez poklice vraťte do trouby a nechejte cca 3 minuty dojít, než se sýr rozpustí.
5. V případě použití mikrovlnné trouby postupujte obdobně - s poklicí připravujte cca 10 minut při 500 W, po přidání mozzarelly zapékejte bez poklice jen velmi krátce.
2. Do kulatého pekáče dejte napařovací díl, podlijte trochou vody tak, aby hladina byla těsně pod úrovní napařovacího dílu, rozložte listy špenátu a přidejte kuřecí medailonky.
3. Pekáč přikryjte poklicí a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut.
4. Poté sejměte poklici, na maso rozložte plátky mozzarelly a pekáč bez poklice vraťte do trouby a nechejte cca 3 minuty dojít, než se sýr rozpustí.
5. V případě použití mikrovlnné trouby postupujte obdobně - s poklicí připravujte cca 10 minut při 500 W, po přidání mozzarelly zapékejte bez poklice jen velmi krátce.
K přípravě receptu se vám bude hodit
0
