Kuřecí jatýrka ve slanině

Ingredience:

• 500 g kuřecích jater,
• 300 g plátkové anglické slaniny,
• 100 g špenátových listů,
• 2 stroužky česneku,
• 1 lžička nastrouhaného zázvoru,
• 2 lžíce tmavé sójové omáčky,
• 2 lžíce medu,
• 100 ml černého piva,
• sůl, mletý pepř

 
Sójovou omáčku smícháme s medem, zázvorem, pivem a prolisovaným česnekem. Do této marinády naložíme očištěná a na kousky nakrájená kuřecí jatýrka. Marinovaná jatýrka obalíme v listu špenátu a v plátku slaniny, spíchneme párátkem a dáme péct na gril nebo do trouby. Marinádu varem zredukujeme a podáváme k játrům. Servírujeme jako jednohubky.
 

Budou se vám hodit: