Pečeme cookies pro vaše soukromí
Rádi bychom vám ukazovali jen to, co vás zajímá, tedy neotřelé nápady pro vaření a bydlení. Nejen to nám umožní soubory cookies. Kliknutím na „Přijmout vše“ souhlasíte s používáním všech typů cookies, v části „Předvolby“ si můžete vybrat, které povolíte. Souhlas lze odmítnout kliknutím na „Odmítnout vše“ (netýká se tzv. základních cookies). Nastavení lze kdykoliv změnit. Další informace najdete v Informacích o zpracování osobních údajů.
Úvodní strana/TESCOMA blog/Inspirace a nápady/Vaření a pečení/Kuchyňské nože a sekáček SONIC: Speciální čepele snadno porcují a sekají až na kost
Kuchyňské nože a sekáček SONIC: Speciální čepele snadno porcují a sekají až na kost
Kuchyňské nože i sekáček SONIC se pyšní maximálně ostrými čepelemi z leštěné nerez oceli a ergonomickými rukojeťmi z odolného, sametově černého plastu.
Sekáček v hlavní roli
Filmovým fajnšmekrům se jistě vybaví sekáček v roli nebezpečné zbraně, kterou se bravurně oháněla herečka Sharon Stone v erotickém thrilleru Základní instinkt. Hlavní role sekáčku SONIC je však úplně jiná - kdo někdy porcoval například vepřovou kotletu vcelku, tak jistě ví, že právě sekáček je ta jediná a pravá volba. Sekáček se od ostatních nožů výrazně liší, znakem je specificky tvarovaná a nápadně vysoká čepel o délce 16 centimetrů.
Jakmile práci se sekáčkem dokončíte, neukládejte jej do zásuvky s ostatními noži! Vzhledem k jeho výjimečně ostré čepeli a větším rozměrům jej doporučujeme zavěsit na bezpečné místo. Pro tento případ je čepel opatřena praktickým očkem.
Vykosťujte a filetujte s bravurou šéfkuchaře!
Vykosťování a filetování patří mezi další vysoce odborné kuchyňské práce s nožem. Vykosťovací nůž SONIC má speciálně tvarovanou čepel o délce 16 centimetrů pro snadné vykosťování masa.
Naopak pýchou filetovacího nože SONIC je osmnácticentimetrová pružná čepel, která usnadní filetování ryb, například celého lososa.
Pro zákazníky
