Ingredience na 4 porce:
- 150 g směsi ořechů (mandle, kešu, pistácie),
- 4 lžíce moučkového cukru,
- 400 g mraženého ovoce,
- 3 lžíce cukru,
- 1 kelímek bílého smetanového jogurtu
Do
pánve nasypeme ořechy a opečeme je dozlatova. Přisypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Pak přendáme na pečící papír a necháme ztuhnout. Po vychladnutí posekáme. Zmrzlé ovoce nasypeme do mixéru. Přidáme cukr, jogurt a začneme mixovat. Během mixování přiléváme vodu. Hotový sorbet rozdělíme do misek a posypeme posekanými karamelovými ořechy.
Budou se vám hodit:
