Jak si doma vypěstovat klíčky a microgreens
Dejte zdraví zelenou! Vypěstujte si klíčky a microgreens plné chuti, vitamínů a minerálů. Jsou čerstvé, křupavé a snadno je připravíte doma. S nakličovacími miskami a nádobami TESCOMA zvládne pěstování úplně každý, protože stačí jen trocha vody a pár dní. Výživné klíčky i mladé rostlinky oživí saláty, pomazánky i teplá jídla.
Znáte microgreens? Jsou to miniaturky rostlin, které se sklízí a konzumují v raném stádiu růstu. Souprava k pěstování microgreens promění váš parapet v malou jedlou domácí zahrádku. Umožní vám vypěstovat svěží mladé rostlinky, které skvěle doplní saláty, sendviče i moderní pokrmy. Pěstování je přehledné, čisté a zvládne ho bez zkušeností opravdu každý. Stačí pár dní péče a můžete si vychutnat microgreens přesně ve chvíli, kdy jsou nejchutnější.
Se soupravou SENSE vypěstujete jak mladé rostlinky, tak i natě ze zbytků zeleniny, například petržele nebo cibule. V sadě najdete dvě misky s rošty k pěstování a stěrku na rozprostření semínek i čištění mřížky.
Naklíčené luštěniny, obiloviny a semínka jsou hodnotným zdrojem vitamínů a nutričních látek. Porci zdravých klíčků snadno připravíte v nádobce ze silnostěnného skla. Díky speciálnímu ventilačnímu uzávěru se v ní rychle vytvoří mikroklima, které pomůže efektivnímu nástupu klíčení. Proplachování je snadné a nedochází k přemokření. Pěstování v nakličovací nádobě je proto vhodné i pro úplné začátečníky.
Jak na to? Do nádoby nasypejte 4 lžíce semínek, zalijte je vlažnou vodou do tří čtvrtin objemu a nechte 6–8 hodin máčet. Vodu slijte, semena propláchněte a nádobu dnem vzhůru umístěte na světlé místo mimo slunce. Během klíčení je dvakrát denně proplachujte a nechte odkapat, dokud nevyklíčí.
Nakličovací misku SENSE dodáváme i se semínky, které v ní velmi snadno vyklíčí. Miska má dva díly: spodní slouží jako zásobník vody a druhá, perforovaná, ke klíčení. Klíčky pak můžete jíst syrové, přidávat do salátů nebo použít jako přílohu větších pokrmů.
Vypěstovat si doma klíčky a microgreens s pomocí kvalitního a promyšleného vybavení od TESCOMY je snadné. Doplňte je o praktické pomocníky na krájení, sekání, sušení i další šetrné zpracování bylinek.
Pár fajn tipů na závěr:
Co by vás o pěstování klíčků mohlo ještě zajímat:
Je pěstování klíčků nebo microgreens zdravotně bezpečné?
Jaké druhy semínek jsou nejlepší pro začátečníky?
Ano, pokud používáte čistá semínka, čisté pomůcky a nepřeléváte rostlinky. Pro minimalizaci rizika plísní je důležité zajistit dobrou cirkulaci vzduchu a správnou vlhkost.
Jaké druhy semínek jsou nejlepší pro začátečníky?
Snadno rostou například: hrášek, řeřicha, ředkvičky, brokolice, rukola, hořčice. Tyto druhy klíčí rychle a chutnají dobře v salátech i jako ozdoba pokrmů.
Jak správně skladovat hotové klíčky a microgreens?
Po sklizni je uchovávejte v lednici v uzavíratelné nádobě. Nejlepší jsou čerstvé, ale obvykle vydrží 2–5 dní. Před konzumací je vhodné je lehce opláchnout.
Jak správně skladovat hotové klíčky a microgreens?
Po sklizni je uchovávejte v lednici v uzavíratelné nádobě. Nejlepší jsou čerstvé, ale obvykle vydrží 2–5 dní. Před konzumací je vhodné je lehce opláchnout.
0
