Jak funguje tlakový hrnec

Tlakový hrnec funguje na principu vaření při vyšším než atmosférickém tlaku a tím i vyšší teplotě až 130 stupňů Celsia. Výrazně se tak urychluje vaření a tím i šetří energie. Vaření pod tlakem navíc zachovává přirozenou chuť potravin. Ve srovnání s běžným vařením je příprava jídel v tlakovém hrnci i více než o 70 % rychlejší.

Nevíte, podle čeho si tlakový hrnec neboli papiňák vybírat? Důležitý je objem, ovládání a počet bezpečnostních pojistek. Výhodou může být volba hrnce, který umožňuje nastavení více úrovní tlaku. 

Mrkněte na všechny tlakové hrnce tradiční české značky TESCOMA.