Jablka v karamelové omáčce s calvadosem
Ingredience:
- 3 jablka Granny Smith
- 3 lžíce krupicového cukru
- 40 g másla
- 50 ml calvadosu
- 100 ml 33% smetany
- špetka skořice
Postup:
Jablka nakrájejte na osminky a zbavte jádřinců. V pánvi rozpusťte máslo s cukrem, přidejte jablka a opékejte do zkaramelizování. Přilejte calvados a flambujte (zapalte ho a nechte vyhořet alkohol). Přidejte smetanu a krátce povařte do mírného zhoustnutí.
Bez čeho se neobejdete:
0
