Hainanská kuřecí rýže
Pokrm připravil šéfkuchař Pavel Býček, více o něm a jeho účinkování v pořadu Tescoma s chutí čtěte zde.
Ingredience:
- 200 g jasmínové rýže
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky strouhaného zázvoru
- 1 jarní cibulka
- 2 kuřecí prsa
- sůl
- 1 salátová okurka
- 100 ml rýžového octa
- 50 ml vody
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- ½ chilli papričky
Postup:
Rýži vložte do rýžovaru. Přidejte česnek, zázvor a jarní cibulku. Kuře osolte a položte na rýži. Zapněte rýžovar, zvolte program Pokrmy z masa (vařte vždy dle Návodu k použití).
Nakládanou okurku přichystáte tak, že ji nakrájíte na hrubší kolečka a v misce si připravíte marinádu smícháním všech surovin. Nakrájenou okurku vložte do marinády a nechejte ji alespoň půl hodiny odležet.
Hotovou rýži s nakrájeným kuřecím masem servírujte s namarinovanou okurkou a chilli omáčkou.
Nakládanou okurku přichystáte tak, že ji nakrájíte na hrubší kolečka a v misce si připravíte marinádu smícháním všech surovin. Nakrájenou okurku vložte do marinády a nechejte ji alespoň půl hodiny odležet.
Hotovou rýži s nakrájeným kuřecím masem servírujte s namarinovanou okurkou a chilli omáčkou.
Co vám pomůže s přípravou receptu:
0
