Grilovaná jablka plněná masem a šalvějí
Doba přípravy: 90 min
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 8620
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 8620
Ingredience (4 porce):
- 500 g mletého masa
- 15 ml javorového sirupu
- 4 ks velkých jablek
- 4 šalvějové lístky
- 3 lžíce másla
- 2 šalotky
- 1 řapíkatý celer
- sůl
- pepř
- olej
1. Šalotku s celerem nakrájejte a orestujte na másle dozlatova.Přidejte mleté maso, nasekané lístky šalvěje a restujte. Během restování ochuťte solí a pepřem.
2. Orestovanou směs dejte do cedníku a sceďte tuk, který uchovejte na pozdější použití.
3. V jablku utvořte otvor a naplňte připravenou směsí. Směs zakápněte javorovým sirupem a navrch položte kousek másla. Jablka potřete tukem a dejte na rozehřátý gril a grilujte cca 1 hodinu. Během grilování potírejte scezeným tukem.
2. Orestovanou směs dejte do cedníku a sceďte tuk, který uchovejte na pozdější použití.
3. V jablku utvořte otvor a naplňte připravenou směsí. Směs zakápněte javorovým sirupem a navrch položte kousek másla. Jablka potřete tukem a dejte na rozehřátý gril a grilujte cca 1 hodinu. Během grilování potírejte scezeným tukem.
K přípravě receptu se vám bude hodit
0
