Valentýnské čajové sušenky

Popíjení anglického „čaje o páté“ zavedla v 19. století vévodkyně Anna z Bedfordu, protože se odpoledne nudila a měla hlad. K tomuto rituálu patří lahodný čaj s mlékem, sendviče a čajové sušenky. Vyzkoušejte jedny fenomenální, které přijdou vhod nejen na svatého Valentýna.

Budete potřebovat:

  • 350g polohrubé mouky,
  • 150g mletého cukru,
  • 130g másla,
  • 2 vejce,
  • 1/2 sáčku vanilkového cukru,
  • citronovou kůru.

Příchutě:

  • kokosová – přidejte 70g strouhaného kokosu
  • kakaová – přidejte 10g kakaa
  • vanilková – přidejte 40g vanilkového cukru
  • mandlová – přidejte 60g jemně nastrouhaných loupaných mandlí
  • oříšková – přidejte 60g mletých vlašských nebo lískových ořechů

Všechny ingredience smíchejte, připravte hladké těsto a nechte alespoň 2 hodiny v chladu odležet. Pomocí vykrajovátka Vykrajovátka s razítkem s razítkem připravte sušenky a pečte v troubě při 160 °C asi 10–12 minut.

 

Mohou se vám hodit: