info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se
Úvodní stranaTESCOMA blogReceptyBez masaTěstoviny se špenátem a nivou

Těstoviny se špenátem a nivou

ReceptyBez masa
24. 5. 2021
Těstoviny se špenátem a nivou

Ingredience:

  • 300 g těstovin
  • 200 g spařených špenátových listů (mražených)
  • 250 g plísňového sýru (nivy)
  • sůl, 1 větší cibule, 5 stroužků česneku, olej
  • 250 ml smetany
  • muškátový květ, mletý kmín
  • koření na steaky, trocha strouhanky
  • másla a sladké mleté papriky
V dostatečném množství osolené vody uvaříme těstoviny, scedíme je a promícháme s trochou oleje. Ochutíme je kmínem a muškátovým oříškem. Spaříme si listy špenátu, zbavíme je nadbytečné vody, překrájíme a krátce podusíme na oleji s cibulkou, česnekem a kořením. Osolíme, zalijeme trochou smetany a promícháme. Do vymaštěných a strouhankou vysypaných zapékacích misek vložíme uvařené těstoviny, špenát a plátky plísňového sýru. Vše zalijeme zbylou smetanou. Povrch posypeme strouhankou promíchanou s rozpuštěným máslem a trochou sladké mleté papriky. Těstoviny krátce a intenzivně zapečeme v troubě.
 

Budou se vám hodit: