info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se
Úvodní stranaTESCOMA blogReceptyPolévkySýrová polévka s křupinkami

Sýrová polévka s křupinkami

PolévkyRecepty
10. 5. 2021
Sýrová polévka s křupinkami - obrázek

Ingredience:

  • 200 g smetanového taveného sýra
  • 150 g tvrdého sýra
  • 400 ml mléka,150 ml smetany
  • sůl, kopr, 100 g čerstvé papriky
Na křupinky:
  • 1 vejce
  • 50 g hladké mouky, 20 g škrobové moučky
  • 50 ml mléka
  • sůl, hrubě mletý pepř, olej na smažení
V teplém mléce nechte rozpustit tavený sýr a nastrouhaný tvrdý sýr. Potom za stálého míchání přiveďte k varu, podle chuti sýra polévku osolte, přivoňte posekaným koprem a nakonec zjemněte smetanou. Z vejce, mléka, mouky, škrobové moučky a pepře udělejte těstíčko, které pak po částech kapejte do rozpáleného oleje a smažte do zlatova. Na tukem potřené pánvi opečte drobné kostičky papriky a ty spolu s křupinkami vkládejte do hotové polévky.
Budou se vám hodit: