Španělská omeleta
Doba přípravy: 25 min
Náročnost: *
Náročnost: *
Ingredience:
- 500 g brambor
- 100 g cibule
- 8 vajec
- sůl a pepř
- olej
Očištěné brambory nakrájené na menší kousky vložte do pánve s rozehřátým olejem a smažte asi 2 minuty, poté přidejte cibuli nakrájenou na plátky a vše nechte ještě chvíli osmažit. Vše vyjměte z oleje a nechte okapat. Vejce rozšlehejte a ochuťte solí a pepřem. Přidejte brambory s cibulí, směs vlijte na pánev a opékejte, dokud spodní strana mírně nezkaramelizuje. Tortillu obraťte a dopečte dozlatova i z druhé strany. Tip: Při podávání můžete tortillu ozdobit smaženou cibulkou, čerstvými bylinkami a míchaným listovým salátem.
K přípravě receptu se vám bude hodit
0
