Rádi bychom vám ukazovali jen to, co vás zajímá, tedy neotřelé nápady pro vaření a bydlení. Nejen to nám umožní soubory cookies. Kliknutím na „Přijmout vše“ souhlasíte s používáním všech typů cookies, v části „Předvolby“ si můžete vybrat, které povolíte. Souhlas lze odmítnout kliknutím na „Odmítnout vše“ (netýká se tzv. základních cookies). Nastavení lze kdykoliv změnit. Další informace najdete v Informacích o zpracování osobních údajů.
Žloutky utřete s cukrem a změklým máslem, přidejte mouku a skořici. Vypracujte těsto a nechte ho zabalené do potravinové fólie 30 minut odpočinout v lednici. Připravte si formičky na košíčky, vymažte je máslem nebo použijte olej do pečicích forem. Odpočinuté těsto vytvarujte do válečku, rozkrájejte na rovnoměrné kousky a vtlačte do formiček. Formičky naskládejte na plech a pečte přibližně 12 minut na 170 °C. Upečené košíčky nechte vychladnout.
K přípravě krému rozmělněte sýr cottage najemno, přepasírujte přes sítko nebo rozmixujte. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru. Připravte si vanilkový pudink – uvařte ho v 300 ml mléka a přidejte moučkový cukr. Jakmile pudink vychladne, zamíchejte do něj sýr. Vznikne jemný krém. Pokud byste měli košíčky skladovat delší dobu, přidejte ještě 100 g změklého másla.
Košíčky naplňte krémem a ozdobte ovocem.