Silvestrovský ovocný salát

Ingredience:

• 400 g sušeného ovoce
• (fíky, rozinky sultánky, švestky a meruňky)
• 300 g čerstvých jablek
• 700 ml červeného suchého vína
• celá skořice
• hřebíček a badyán

Do rendlíku vlijte víno, přidejte koření a překrájené sušené ovoce. Velmi zvolna vše zahřívejte. Těsně předtím, než se začne víno vařit, přidejte oloupaná a na kostky pokrájená jablka. Přiveďte vše k varu, pak salát zamíchejte a nechte zvolna chladnout. Podávejte ještě vlažný ve sklenicích nebo miskách. V žádném případě nepřislazujte. Tento salát je velmi dobrý pro naše zažívání, ale pouze v případě, že bude neoslazený a ještě teplý či spíše vlažný.
 

Budou se vám hodit: