Salát s batátovými noky
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: *
Náročnost: *
Ingredience (16 ks ústřic):
- 160 g uvařených batátů (sladkých brambor)
- 90 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- baby špenát
- sušená rajčata
- 2 lžíce oleje ze sušených rajčat
- špetka soli a pepře
- špetka muškátového oříšku
- parmazán
Mouku smíchejte s vejci a nastrouhanými batáty. Ochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem a vše důkladně zamíchejte. Těsto protlačte sítem s velkými otvory do vařící osolené vody a asi 1 minutu vařte. Hotové noky smíchejte se špenátem, sušenými rajčaty, olejem, parmazánem a dochuťte.
K přípravě receptu se vám bude hodit
0
