Pečený čokoládový dort

Ingredience:

• 4 ks kvalitní hořké čokolády (400 g),
• 200 g másla,
• 6 vajec (žloutky a bílky),
• 18 g krystalového cukru

Na dozdobení:

• čokoládové hoblinky,
• šlehačka,
• jahody

Ve vodní lázni rozpusťte máslo a přidejte nalámanou čokoládu. V míse vyšlehejte bílky s cukrem, přidejte žloutky, a nakonec vmíchejte rozpuštěnou čokoládu. Těsto vlijte do formy a pečte při teplotě 170 °C 30 minut. Dort nechejte pozvolna zchládnout do druhého dne. Před podáváním dozdobte čokoládovými hoblinkami, šlehačkou a jahodami. 
 

Budou se vám hodit: