Letní salát s ostružinami
Ingredience:
- mix salátů a výhonků
- měkký kozí sýr
- pekanové ořechy
- čerstvé ostružiny
- červená cibule
Na ostružinový dresink:
- 50 ml šťávy z rozmačkaných ostružin
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octu
- 1 lžička medu
- špetka sušeného tymiánu
- sůl a pepř
Postup:
V misce nejprve připravte ostružinový dresink smícháním všech tekutých ingrediencí a koření, míchejte do momentu úplného propojení. Mix salátů a výhonků opláchněte a naskládejte na talíře, přidejte plátky kozího sýru, posypte pekanovými ořechy a ostružinami, dozdobte plátky červené cibule a na závěr celý salát zakápněte připraveným dresinkem.
S přípravou pomohou:
0
