info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se
Úvodní stranaTESCOMA blogReceptySladké dobrotyKaramelovo-ořechové rohlíčky

Karamelovo-ořechové rohlíčky

Šablony pro přípravu cukroví DELÍCIA, 2 ks - obrázek

Na rohlíčky:

  • 200 g mletých vlašských ořechů
  • 400 g krupicového cukru
  • 5 bílků
  • 70 g hladké mouky
Nad parou vyšlehejte bílky s cukrem, po chvilce přidejte mleté ořechy a vše šlehejte 15 minut. Odstavte z páry a opatrně, ale důkladně zamíchejte mouku. Směs vložte do zdobicího sáčku s tryskou. Na plech položte šablonu, na ni pečicí papír a tvořte rohlíčky. Šablonu vyjměte a sušte v troubě předehřáté na 130 ˚C.

Na krém:
  • 2 másla
  • 1 karamelové Salko
  • karamelová čokoláda na namáčení
  • drcené pistácie k posypání
Nejprve vyšlehejte máslo a postupně přidávejte Salko, důkladně prošlehejte. Na upečené rohlíčky nastříkejte zdobicím sáčkem krém, dejte důkladně vychladit do lednice a namáčejte v rozpuštěné karamelové čokoládě, kterou lze koupit v podobě peciček. Posypejte pistáciemi.

S tímto receptem pomohou: