Dýňová marmeláda s ořechy
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 3125
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 3125
Ingredience:
- 1 kg dýně
- 500 g cukru
- 200 ml vody
- 100 g vlašských ořechů
- 25 g směsi na přípravu ovocných džemů (Gelfix extra 2:1)
- 5 ml ořechového oleje
- 1 limetka
1. Oloupanou dýni zbavte jader, pokrájejte na menší kousky a uvařte ve vodě doměkka.
2. Uvařenou dýni rozmixujte, přidejte směs pro přípravu džemů, 3 minuty povařte, ocukrujte a promíchejte.
3. Ořechy orestujte na sucho v pánvi, smíchejte s ořechovým olejem a rozdrťte je.
4. Do nastrouhané kůry z omyté limetky vymačkejte šťávu, přidejte ořechy, přiveďte k varu a povařte dalších 5 minut.
5. Marmeládu naplňte do uzavíratelných sklenic.
2. Uvařenou dýni rozmixujte, přidejte směs pro přípravu džemů, 3 minuty povařte, ocukrujte a promíchejte.
3. Ořechy orestujte na sucho v pánvi, smíchejte s ořechovým olejem a rozdrťte je.
4. Do nastrouhané kůry z omyté limetky vymačkejte šťávu, přidejte ořechy, přiveďte k varu a povařte dalších 5 minut.
5. Marmeládu naplňte do uzavíratelných sklenic.
K přípravě receptu se vám bude hodit
Pro zákazníky
