Domácí hruškový kompot

Ingredience na 2 skleničky:

• 6 malých hrušek,
• 500 ml vody,
• 4 lžičky citronové šťávy,
• 1 celá skořice,
• 6 hřebíčků;

nálev:

• 250 ml vody,
• 2 lžíce třtinového cukru nebo medu

 
Hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny a vyřízneme jádřinec. Hned je vkládáme do vody s citronovou šťávou, aby nezhnědly. Na nálev svaříme 0,5 l vody s cukrem. Čtvrtky hrušek skládáme do sklenic vymytých vroucí vodou. Do každé sklenice přidáme 3 hřebíčky a kousek skořice. Pak hrušky zalijeme horkým nálevem. Uzavřeme víčkem a dáme sterilovat do hrnce s vodou na 10 minut.
 

Budou se vám hodit: