info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se
Úvodní stranaTESCOMA blogReceptyPolévkyCuketová krémová polévka

Cuketová krémová polévka

PolévkyRecepty
10. 11. 2021
Cuketová krémová polévka

Ingredience na 4 porce:

  • 2 lžíce másla,
  • 1 nadrobno nakrájená malá cibule,
  • 1 stroužek česneku,
  • 2 snítky čerstvého tymiánu,
  • 300 g nadrobno nakrájených mladých cuket,
  • ½ l zeleninového vývaru,
  • 200 ml smetany ke šlehání,
  • sůl, pepř,
  • 4 lžíce zakysané smetany
 
hrnci rozpustíme máslo a podusíme na něm cibuli s česnekem. Přidáme cuketu, tymián a ještě chvíli dusíme. Odebereme pár orestovaných cuket a do hrnce přilijeme vývar a smetanu. Osolíme, opeříme a vaříme 10 minut. Poté polévku rozmixujeme a nalijeme do talíře. Nakonec přidáme opečenou cuketu, zakysanou smetanu a tymián.
 

Budou se vám hodit: