Croissant z listového těsta
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 3125
Náročnost: *
Energetická hodnota (kJ): 3125
Ingredience (10 ks):
- 400 g listového těsta
- 1 vejce
- hladká mouka na podsypání
1.Těsto rozválejte na plát silný cca. 3 mm, pomocí tvořítka vykrojte trojúhelníky.
2. Utvořte z těsta malou kuličku, z důvodu lepšího propečení ji položte doprostřed kratší strany trojúhelníku. Aby se croissanty při stáčení nekroutily a vytvořily pěkné růžky, udělejte uprostřed kratší strany každého trojúhelníku asi 2 cm zářez. Rolujte od naříznuté strany směrem ke špičce.
3. Vložte na plech, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 210 ˚C přibližně 20 minut.
2. Utvořte z těsta malou kuličku, z důvodu lepšího propečení ji položte doprostřed kratší strany trojúhelníku. Aby se croissanty při stáčení nekroutily a vytvořily pěkné růžky, udělejte uprostřed kratší strany každého trojúhelníku asi 2 cm zářez. Rolujte od naříznuté strany směrem ke špičce.
3. Vložte na plech, potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předehřáté troubě na 210 ˚C přibližně 20 minut.
K přípravě receptu se vám bude hodit
0
