Blondies s malinami
Ingredience:
- 110 g másla
- 150 g krupicového cukru
- 50 g třtinového cukru
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 velká vejce
- 165 g hladké mouky
- ¼ lžičky soli
- 120 g čerstvých nebo mražených malin
- 100 g bílé čokolády
Postup:
V míse rozpusťte máslo, přidejte krupicový a třtinový cukr, vanilkový extrakt a míchejte vařečkou, dokud nevznikne hladká kompaktní hmota. Můžete případně použít i ruční mixér nebo robot. Dále zašlehejte vejce postupně jedno po druhém. Do této hmoty vmíchejte po částech mouku a sůl. Maliny zlehka obalte v mouce a nasypejte je do vzniklé hmoty společně s nasekanou bílou čokoládou. Hotovou směs nalijte do pečicím papírem vyložené silikonové formy o rozměru 20 x 20 cm, těsto zarovnejte stěrkou. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C zhruba 30 až 35minut. Po vychladnutí blondies nakrájejte a servírujte.
Co vám pomůže s přípravou receptu:
0
