Banánovo-rumová zmrzlina

Ingredience:

160 ml 33% smetany, 130 g slazeného kondenzovaného mléka, 60 g rozinek sultánek, 30 ml tmavého rumu, 4 zralé banány, čokoládové hoblinky na ozdobu

Rozinky zalijte rumem a dejte stranou. Banány s kondenzovaným mlékem mixujte 2–3 minuty, dokud nevytvoří hladkou směs. V misce vyšlehejte smetanu do tuha a postupně do ní velmi zlehka vmíchejte banánovou směs. Přidejte rozinky s rumem a krátce promíchejte. Vše nalijte do Zmrzlinovače DELLA CASA a za stálého míchání připravte zmrzlinu. Servírujte s čokoládovými hoblinami a s rozinkami.